Alzheimer: un nuovo studio nella lotta al ladro di memoria

I ricercatori del Biodesign Institute dell’Arizona State University (Usa), tra cui un italiano (Salvatore Oddo) studiano gli effetti della colina, nutriente presente in alcuni alimenti (tuorlo d’uovo, germe di grano).

La dieta con somministrazione di alti livelli di colina ha dato ottimi risultati transgerazionali.

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